Workshop prefigurativo – Accesso, governance e scelta del prodotto nelle cooperative alimentari (Living Utopia)

Edera | Emporio di comunità

Lingua: IT

dera è un gruppo di persone che condividono valori comuni: consumo critico e responsabile, sostenibilità ambientale, sociale ed economica, processi comunitari partecipati. Da questi valori nasce Edera, emporio di comunità: un supermercato collaborativo dove sono i soci a decidere cosa trovare sugli scaffali. Non solo un negozio, ma uno spazio dove fare la spesa significa sostenere il territorio ed essere un'alternativa concreta alla grande distribuzione, accessibile a tutt3. Ma come farlo davvero? È una sfida con cui ci confrontiamo ogni giorno. Il workshop mette questa domanda nelle mani dei partecipanti: tre sfide su accessibilità del cibo, scelta dei prodotti e governance interna. In piccoli gruppi, dovranno prendere decisioni reali, con le tensioni che comportano, e condividerle in plenaria. Non si cerca la risposta giusta, ma un modo condiviso per re-immaginare l'accesso al cibo in città